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Green Killer IPA

Stile: IPA
Fermentazione: alta
Grado alcolico: 6,5% vol.
Colore: chiara
Caratteristiche organolettiche: questa ipa dal gusto pulito e armonico, è prodotta utilizzando pale maltcombinati, inbollitura, con luppolitomahawk, chinooked aktanum, con l’aggiunta di luppolo kent goldings in dry hopping. Forti note di frutta a polpa gialla (pesche) ed esotica (ananas) in sotto fondo un sottile cenno agrumato. Birra da aperitivo. Abbinabile aprimipiattileggeri(risottoconasparagi),apiattidipesce (anche crostacei), a carni bianche (pollo, tacchino) e comunque a preparazioni dal gusto delicato.

Ichnusa Non Filtrata

Stile: Keller/Non filtrata
Fermentazione: bassa
Grado alcolico: 5,0% vol.
Colore: chiara
Caratteristiche organolettiche: una birra dal sapore intenso a bassa fermentazione non filtrata dal colore dorato e luminoso che, grazie alla natura le decantazione nei tini di fermentazione, conserva una piacevole velatura. L’utilizzo di puro malto d’orzo, sia chiaro che caramello, conferisce un gusto corposo e rotondo e regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca che accompagnano un piacevole fragrante ricordo di crosta di pane.

LEFFE ROUGE

Stile: Abbazia
Fermentazione: alta
Grado ABV:  6,6% vol.
Colore: rossa
Caratteristiche organolettiche: Lo stile d'abbazia di questa Leffe Rouge è uno dei più antichi e blasonati del mondo. Gli esperti assicurano che la prima coppa di Leffe abbia visto la luce nel 1240 d.C. e che la sua ricetta derivi direttamente da quella degli antichi monasteri. Leffe Rouge è davvero una birra che sprizza vitalità, si presenta con un bel colore ambrato, sormontata da una schiuma discretamente densa e persistente. Al naso propone un aroma intenso di malto con note di caffè tostato e di agrumi canditi. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.

LOWENBRAU ORIGINAL

Stile: Munchener Premium
Fermentazione: bassa
Grado ABV: 5,2 % vol.
Colore: lager bionda
Caratteristiche organolettiche: è una birra di puro malto d'orzo. la chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo, si caratterizza per le dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto partiicolarmente rinfrescante. Ideale con specialità bavaresi.

Hoegaarden

Fermentazione: alta
Grado alcolico: 5 % vol.
Colore: paglierino chiaro torbido
Caratteristiche organolettiche: birra bianca spumosa come una chiara d'uovo montana, persistente e profumata di scorze d'arancio. All'aroma agrumato corrisponde un gusto fresco e acidulo di frumento belga, con un leggere fondo di miele e lievito; il finale, intensissimo è succo di limone, con una genuina asprezza che accompagna un retrogusto lieve ma persistente. Abbinamenti: Dissetante ma complessa allo stesso tempo, la Hoegaarden è una birra da consumare come e quando si vuole, per placere gli effetti della calura estiva, per una bevuta tra amici, o anche per accompagnare un'insalata di stagione.